Омлет одно из популярных блюд для завтрака. Он очень прост в приготовлении и при этом очень питательный.
А вы знали, что яйца почти полностью усваиваются, не оставляя шлаков?
Яйца включают в диеты при хронической усталости и при заболеваниях нервной системы. Но если у вас атеросклероз, тогда необходимо ограничить потребление яиц.
Существует огромное количество рецептов омлета, но этот я увидела впервые, и хочу поделиться им с вами.
Для приготовления нам понадобится:
🍴 3 яйца
🍴 0,5 стакана молока
🍴 2 ст.л. сливочного масла
🍴 1 небольшое яблоко
🍴 1 небольшая морковь
🍴 соль по вкусу
🍴 корица, на кончике ножа.
Приготовление.
Яблоки нужно нарезать тоненькими ломтиками.
И слегка обжарить на сковороде в сливочном масле. Минуты 2 - 3, не больше.
Яйца взбиваем при помощи вилки или блендера, как вам удобно, постепенно добавляем молоко, соль и корицу.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Укладываем дольки яблок.
Сверху яблок кладем натёртую сырую морковь.
Всё это заливаем яично - молочной смесью.
И отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Я проверяла зубочисткой, как пирог, когда ничего не прилипло я достала из духовки. Аромат корицы на всю кухню, пахнет очень аппетитно.
Сервировать омлет можно зеленью и овощами.
Получился ароматный, воздушный и очень аппетитный омлет.
Чуть сладковатый из-за моркови и яблока, но в общем мне понравилось. Я бы ещё добавила пару яиц, а то получилось много начинки и яйца теряются. Вообщем получилось вполне достойное блюдо, сытное и необычное. Я рекомендую приготовить его любителям поэкспериментировать с едой.
