Давно вы ели жареный на гриле сыр? Мне кажется самое время приготовить! Представляю безумно вкусный рецепт сыра тофу на гриле.
Ингридиенты:
200 г белого тофу
5 столовых ложек соевого соуса
5 столовых ложек оливкового масла
1 чайная ложка красного перца
3 столовые ложки горчицы
карри по вкусу
2-3 морковки
сок половины лимона
сахар по вкусу
50 г орехов кешью
2 луковицы
зеленая петрушка
Приготовление:
Нарезать натуральный тофу на кусочки одинакового размера. Далее приготовим маринад. В миске смешайте горчицу, соевый соус, карри, оливковое масло и перец, затем тщательно перемешайте. Положите кусочки тофу в маринад, перемешайте и оставьте 2 часа.
Тем временем мы готовим салат из оставшихся ингредиентов. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком и приправить сахаром. Нарезать лук и орехи кешью и добавить в морковь. Завершите салат зеленой петрушкой.
Жарить тофу необходимо непосредственно на гриле, поверхность должна быть хорошо прогрета и смазана. Подается теплым вместе с морковным салатом.
Приятного аппетита!