Ингредиенты:
- Молоко - 225 гр
- Сахар - 20-30 гр
- Мука - 150 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сливочное масло - 25 гр
- Разрыхлитель - 6 гр
- Сода - 4 гр
- Соль - 4 гр
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление
- Смешиваем молоко и лимонный сок, даем настояться 5-10 минут
- Смешиваем все сухие ингредиенты
- Добавляем к молоку яйца и сахар, хорошо перемешиваем, но не взбиваем
- Добавляем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем
- Растапливаем сливочное масло, добавляем в тесто и перемешиваем
- На хорошо разогретотй сковороде жарим блинчики по 2 минуты с каждой стороны
- Можно подавать с вареньем, сгущеным молоком, мёдом или кленовым сиропом
Приятного аппетита!
