Картошка с мясом в казане, на сковороде или в духовке -сытная еда для всей семьи.
Предлагаем приготовить очень простое и вкусное блюдо - Мясо с картошкой в духовке
Понадобится:
кусочки мяса (мякоть свинины);
картофель – 700 гр;
Для соуса: соль и черный молотый перец по вкусу, два зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки майонеза (можно взять половину майонеза и половину сметаны).
Большую сковороду или противень смазываем сливочным маслом или маргарином. Солим мясо и очищенный картофель. Перчим, обмазываем чесноком, а затем – майонезом. Выкладываем на противень, в хорошо разогретую духовку.
ВНИМАНИЕ!!! Ни в коем случае ничем не накрываем и не прячем под фольгу! Мясо и картошка замечательно пропекаются, а сверху красиво зарумяниваются. Майонез же не дает им затвердеть, сохраняет сочными и нежными.
Больше интересных рецептов читайте на сайте "Тетюшские зори".