Овсяная каша
Эта каша поможет избавиться от желудочно-кишечных болезней. Способствует генерации энергии и заряда бодрости на целый день. В овсе присутствует фермент, способствующий усвоению жира в кишечнике, также полезна слизь с овса образующаяся при варке, микробы и токсины, присутствующие в желудке вымываются именно благодаря этой слизи, еще она обволакивает и тем самым защищает слизистую кишечника и желудка. В овсянку входит большое содержание биотина витамина Н, это активный участник обмена холестерина, белков и аминокислот.
Есть и минусы:
В овсе содержится фитиновая кислота, она препятствуют всасыванию кальция в кишечник. Еще овсянка частично вымывает кальций из костей и не дает ему нормально усваиваться.
Рисовая каша
Если у вас диарея и проблемы с пищеварением, рис вам в помощь! Рисовая каша содержит много углеводов и клетчатки, но именно коричневый и пропаренный рис является максимально полезным в отличии от простого белого риса (в белом рисе почти нет ничего полезного). Рис укрепляет нервную систему и конвертирует питательные вещества в энергию, а также содержит в себе самое большое количество высококачественного крахмала – 77,3% и является первым по содержанию биологической ценности белка.
И тут есть свои минусы:
Рис содержит большое количество углеводов и крахмала, что приводит к образованию жира.
Перловая каша
Перловая каша содержит меньше витаминов чем, к примеру, овсе или рисе, она также способствует улучшению пищеварения, приданию сил и энергии организму. Полезна при заболевании кишечника и при частых запорах. Содержит витамин В, клетчатку, растительные белки.
Минусы:
В остывшем виде плохо переваривается.
Пшенная каша
Есть проблемы с сердечно-сосудистой системой? Эта кашка вам поможет. По совету диетологов можете использовать пшено в различных супах. Присутствуют белки, кислота никотиновая, медь, марганец и цинк.
Минусы:
Пшено содержит огромное количество жира, из-за этого после долгого хранения начинает горчить (тщательно промываем горячей водой, потом замачиваем на время в холодной воде дабы минимизировать горечь).
Гречневая каша
Это не каша а мини-аптека! Она спасает наш организм от отравлений и интоксикации. Выводит опасные для организма токсины, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает при нарушенном обмене веществ, ожирении, сахарном диабете, повышает потенцию, применяется при заболеваниях поджелудочной железы. Содержит 14% белков, 67% крахмала, 3% и более жиров, витамины В1, В2, В6, РР, фосфор, калий, марганец, кальций, железо, магний (юзайте гречку).
Минусы:
Минусы только один и то в основном для детей, затрудняет пищеварение, но не у всех.
