Зеленый чай известен человечеству на протяжении тысячелетий, но только сегодня мы можем определить, какими конкретными преимуществами для здоровья он обладает. Последнее исследование, проведенное диетологами из Университета Огайо, показывает, что этот популярный напиток в первую очередь помогает в борьбе с ожирением.
Исследователи провели ряд исследований, которые показали, что зеленый чай может, например, облегчать симптомы болезни Альцгеймера, поддерживать функцию мозга, предотвращать сердечные приступы и облегчать похудение, оказывая противовоспалительное действие на кишечник.
Команда из Университета штата Огайо провела эксперимент с мышами, который длился 8 недель. Некоторые из них получали диету с высоким содержанием жиров, которая должна была вызывать у них ожирение, в то время как вторая группа работала на нормальной здоровой диете. Половине грызунов из обеих групп давали пищу, смешанную с экстрактом зеленого чая в количестве около 2% от их общего рациона, что эквивалентно 10 чашкам чая в день, выпитым человеком.
В ходе эксперимента регулярно измеряли массу тела грызунов, жировую ткань, резистентность к инсулину, воспаление в кишечнике и жировой ткани, состав кишечной бактериальной флоры и пути проникновения кишечных бактерий и их производных в кровоток.
Исследования показали, что мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров в сочетании с экстрактом зеленого чая, набирали на 20% меньше веса по сравнению с грызунами, которые не получали экстракт, и демонстрировали более низкую резистентность к инсулину. Мыши, вскармливаемые зеленым чаем, также имели более здоровую бактериальную флору кишечника и меньшее воспаление жировой ткани и кишечника.
Конечно, эксперимент проводился на мышах, но исследователи намерены проверить, будет ли зеленый чай оказывать аналогичное воздействие на людей. В любом случае, современные исследования ясно показывают, что зеленый чай приносит много пользы для здоровья. Авторы вышеупомянутого эксперимента утверждают, что ограничение ежедневного потребления калорий и увеличение физической активности нелегко для людей, страдающих ожирением, но включение здоровых привычек в рацион может улучшить здоровье.
А какой чай любите Вы? Делитесь в комментариях! Подписывайтесь и будьте здоровы!