Тыква нам более известна как обязательный атрибут одного неприятного заокеанского праздника. Но тыкву традиционно выращивали многие века и на территории нашей страны. Значит, люди знали и понимали вкус и пользу этого овоща.
На самом деле тыква ОЧЕНЬ полезна для организма. А если Вам не нравится тыквенный привкус, есть много способов от него избавиться или есть хотя бы тыквенные семечки. Но сейчас речь именно о пользе тыквы.
Тыква также имеет разнообразные ценные компоненты, которые нужны организму: витамины А, B1, B2, C, PP, а также минеральные вещества, такие как бета-каротин, цинк, калий, кальций, фосфор.
Не содержит при этом в избытке натрий, который вреден для здоровья.
Содержание витамина А в 100 граммах тыквы составляет 246% от рекомендуемого суточного потребления!
Витамин А-это сильный натуральный антиоксидант, который благотворно влияет на зрение, а также сохраняет целостность кожи. Также может помочь в защите от рака легких и полости рта.
У тыквы так много полезных свойств, что трудно перечислить их все в нескольких абзацах. Врачи рекомендуют ее употреблять, людям с гипертонией, имеющим слабый иммунитет, и тем, которые хотят очистить свой организм от шлаков и токсинов. Тыква также применяется как мочегонное, желчегонное и позволяет быстрее «встать на ноги» после болезни.
Способствует похудению. Это богатый источник клетчатки, и при этом это низкокалорийный овощ. Благодаря этому вы можете употреблять тыкву без страха поправиться, и в то же время сможете естественно похудеть.
Снижает риск развития рака. Так же, как и морковь, тыква имеет сильное антиоксидантное действие, что играет важную роль в профилактике рака.
Бета-каротин позволяет увеличить защиту организма от свободных радикалов.
Семена тыквы, как я уже сказал выше, тоже полезны.
Они представляют собой концентрированный источник белка, витаминов и минералов.
Аналогично, как и в тыкве, на 100 граммов семян - 30 грамм белка, 110% рекомендуемого суточного потребления железа, 4987 миллиграмм ниацина (31% от рекомендуемого суточного потребления).
Кроме того, в данных семенах содержится чрезвычайно полезная для здоровья аминокислота – триптофан.
Триптофан – это компонент, необходимый для синтеза двух важных гормонов: мелатонина и серотонина, которые влияют на правильное функционирование тела. Он должен быть получен из питания, поскольку человеческий организм не в состоянии его создать.
Благодаря содержанию в семенах тыквы большого количества цинка, рекомендуется их потребление в качестве средства для потенции и для предотвращения проблем с простатой.
Выбирая тыкву, обращайте внимание на мякоть – чем больше она оранжевого цвета, тем больше содержит витаминов. Интересно, что тыква после приготовления не теряет своих свойств, поэтому ее можно употреблять в любимой форме.
Ну и напоследок стоит сказать, что выращивание тыквы не представляет никаких сложностей. Можете даже попробовать вырастить супер овощ и побить какой-нибудь рекорд!