27 партий, 114 кг, хлебобулочных изделий изъяты из оборота специалистами управления Роспотребнадзора по Пензенской области.
«За 2018 год по санитарно-химическим показателям исследовано 174 образца хлебобулочных изделий, по физико-химическим показателям исследовано 848 образцов, по радиологическим показателям проведена экспертиза 61 пробы, на содержание ГМО было исследовано 13 образцов хлебобулочных изделий, по микробиологическим показателям исследовано 230 проб продукции», — сообщили ГТРК «Пенза» в пресс-службе надзорного ведомства
По итогам проверок в четырех случаях наблюдается несоответствие по микробиологическим показателям, в шести — по физико-химическим показателям.
«По всей выявленной нестандартной продукции специалистами управления применялись меры административного воздействия, из оборота изъято 27 партий хлебобулочных изделий», — добавили в пресс-службе.
Качество и безопасность хлебобулочных изделий в Пензенской области находится на контроле регионального ведомства.