Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр
Уксус - 4 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л. с верхом
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец горошком - 10 шт
Чеснок - 4 зубчика
Способ приготовления:
1. Вскипятить полтора стакана воды, добавить уксус, соль, сахар, лавровый лист, чеснок, перец. Варить еще пару минут.
2. Крупные грибы порезать, мелкие оставить целиком. Опустить грибы в маринад, варить 30 минут. Снять с огня и дать настояться 3 часа. Перед подачей посыпать репчатым луком, полить маслом. Приятного аппетита!
