Не были мы в Майрхофене (Австрия) 2 года. Знаете что здесь кардинально изменилось? 🤔
🍟 Меню в ресторанах.
Теперь здесь очень много углеводной пищи: в одном меню можно найти разновидностей 20 пиццы🍕🍕, примерно столько же видов пасты. При этом значительно уменьшилось разнообразие белковой еды. ⠀
Найти в горах БЕЛОК на обед вообще представлялось нереально сложной задачей, поскольку он скрывался или в лазанье, или в супе-гуляше, конечно же обязательно в обнимку с картофелем. Одним из самых здоровых блюд была мексиканская буррито с индейкой или шаурма по нашему 🤦🏼♀.⠀
❓ Стали ли туристы от таких изменений ЗДОРОВЕЕ?
Вряд ли 🤷🏼♀ !⠀
Подтверждением этому является тот факт, что теперь практически во всех меню в конце появилась ПРИПИСКА о том, что если у вас аллергия 🤧, то обязательно сообщите об этом официанту. ⠀
Если у вас проблемы с местным языком, и вы общаетесь жестами🤗, то можете воспользоваться специальной страничкой в меню, где указаны различные виды аллергенов. Вам остается только найти нужное изображение и потыкать в него пальцем.
В одном из ресторанов Майрхофена, вероятно самом продвинутом, мы нашли предложение приготовить любую из многочисленных видов пасты в безглютеновом формате 👍 .⠀
Спрос рождает предложение. Без повышенного спроса со стороны клиентов ресторанов, углеводное безумие в них вряд ли было бы возможным.
☝🏻 Но ведь что получается. ⠀
Туристы хотят углеводов, заливают себя ими, со временем от такого формата питания получают проблемы повышенной кишечной проницаемости, далее - системное воспаление, следующим этапом, или гораздо раньше, следует аллергия.
И тут, welcome, рестораны новой формации со страничками потенциальных аллергенов в конце - уже готовы принять у вас заказ на безглютеновые макароны. Интересно, осилят ли они на следующий год безглютеновую пиццу???🤪🤪🤪
Получается, что здоровее питаться здесь, готовя себе еду самостоятельно. Тем более, что есть из чего. Вкуснейшие авокадо, свежайшая и притом гораздо более дешевая, нежели у нас, голубика и малина, натуральные йогурты из козьего или овечьего молока, горная вода, обилие зеленых овощей, листовых салатов и свежего мяса 🍒🍒🍒.