Осень - подходящее время для запасов на зиму. Кроме картошки и лука, что покупают наши бабушки на рынках? Это тыква - «выгодная инвестиция» накоплений. Давайте посмотрим на причины.
Только выгода
Бабушки, прожившие жизнь, знают, как и куда потратить средства. Как вариант, купить тыкву по нескольким причинам.
- С каждым месяцем цена на продукт растет. Начинается от 5 рублей, а к концу весны достигает 60-80. Весомая цифра. Как полуфабрикат продается по цене больше 100 рублей за кг. Странная инфляция, которая себя оправдывает, если сделать вовремя запасы. Хранится под кроватью или в подвале, не требует ухода.
- «Кладовая» витаминов, полезных минералов и веществ. Ягоду отличает большое содержание каротина (польза для зрения), витаминов С, Е, группы В (иммунитет, острота зрения и спокойствие нервов). Клетчатка, пищевые волокна помогают работе желудка и кишечника. Сахариды придают сладкий вкус, белки быстро насыщают.
- Низкая калорийность. На 100 гр. сырого продукта 25 ккал. Даже если добавить ложку сахара, то блюдо останется диетическим продуктом.
Запасы на зиму – выгодное вложение средств в закрома и здоровье.
Используем все
По универсальности ягода отдаленно напоминает яблоки или груши. Из них делают сок, повидло, варенье, сушат, консервируют, но есть причины считать тыквенный плод «королевой» среди осенних даров природы.
- Отсутствуют отходы, если не считать толстые корки, которые срезают острым ножом. Из них получается эффективный компост для растений.
- Сделайте вкусный тыквенный сок, он полезен в любое время года, несмотря на погоду и настроение. Разбавьте сливками, такое усилит усвояемость. Напиток сочетается с фруктами, овощами, привнося особый вкус в нектары.
- Сварите пюре, варенье, джем. Лакомство не оставит равнодушным любителей сладкого.
- Нарежьте и подсушите в духовом шкафу тонкие слайсы. Среди восточных народов популярна сушеная тыква в сахарной пудре.
- Если добавить нарезанную тыкву в кашу из пшена, овсянки, манки с молоком, то получится плотный завтрак.
- Внутри плода семена. Очистите от нитей, прожарьте на сковороде или оставьте для хранения в полотняном мешочке. Грызите как сухарики перед телевизором или компьютером, добавляйте в выпечку, салаты. Полезная альтернатива семечкам из подсолнечника.
- Поищите на полках магазинов «Тыквенное рафинированное масло». Пригодится в кулинарии, при лечении кожи и как питательный компонент для ухода за кожей.
Это далеко не полный перечень пользы от тыквы. Пробуйте, творите, инвестируйте в солнечный плод. Заходите на наш сайт.
Понравилась статья! - поделитесь в соцсетях. Большое Вам спасибо за лайки.
