Постные котлеты из капусты.
Капуста 350гр,морковь 300гр.,лук репчатый 1шт.,крупа манная 100гр.,вода100мл.,постное масло20гр.,панировачные сухари100гр.,соль.перец по вкусу.Можно добавить немного свежего укропа.
Капусту моем,режим и пропускаем через мясорубку.Добавляем лук также пропущенный через мясорубку,морковь натертую на мелкой терке,манную крупу,воду,масло постное,соль перец по вкусу,мелко нарубленную зелень.Все смешиваем ,формуем на небольшие шарики,обваливаем в сухарях и делаем котлетки.Жарим на раскаленном масле.Приятного аппетита.
