Салат из свёклы с жареным луком

Необходимо будет:

- свёкла варёная – 500 гр.;

- лук красный – 220 гр.;

- соус соевый – 25 мл.;

- масло подсолнечное – 30 мл.;

- уксус винный – 15 мл.;

- сливочное масло – 15 гр.;

- яйца перепелиные – 6 шт.;

- зелень петрушки – 20 гр.;

- соль, перец черный, масло для жарки

🔪Лук нарезаем тонкими полукольцами. В сковороде нагреваем ст. л. растительного масла, бросаем лук, добавляем сливочное масло, насыпаем ч. л. соли. Томим на маленьком огне

➡️Отваренную свёклу натираем на крупной тёрке, добавляем остывший лук

🌻Наливаем соевый соус, винный уксус, подсолнечное масло, добавляем перец, перемешиваем

🌱Украшаем сваренными вкрутую перепелиными яйцами и зеленью петрушки

https://namenu.ru/9879/Salat_iz_svyokly_s_zharenym_lukom/