Ингредиенты:
Готовой гречи - 400 гр
Молоко - 0,5 стакана
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт
Петрушка - пучок
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Петрушку мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, лук порезать кольцами.
2. Разогреть духовку до 200°. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее половину гречи, посыпать сверху половиной сыра, выложить кольца лука. Посолить, поперчить, посыпать петрушкой, выложить оставшуюся кашу, сверху посыпать оставшимся сыром.
3. Яйца взбить с молоком, посолить, перемешать. Смесью залить запеканку, запекать 20-25 минут. Приятного аппетита!