Здравствуйте, сегодня на обзоре говяжья тушенка высшего сорта производства мясокомбината "Звениговский".
На просторах бескрайней России в республике Марий Эл затерялся маленький кусочек некогда великой страны СССР. Это поселок Шелангер, в котором расположен совхоз "ЗВЕНИГОВСКИЙ". Там развеваются красные флаги, везде видны социалистические лозунги и стоят памятники Ленину и Сталину. Вот там то и производят тушенку которую буду сегодня рассматривать.
Ну что ж, меньше слов больше дела, приступим.
По этикетке видим что: тушенка кусковая, высшего сорта, сделана по ГОСТу. В составе нет никаких загустителей, стабилизаторов, ароматизаторов, только натуральные ингредиенты. Срок годности 3 года со дня изготовления. Масса нетто 338 грамм. Калорийность составляет 213 ккал на 100 грамм продукта.
Ключа для удобного открытия нет, на помощь приходит консервный нож. Банка заполнена не до краев, сверху видно небольшое количество жира. Он мягкий хотя банка хранилась в холодильнике, я привык что говяжий жир обычно в тушенках твердый как воск.
Как видим жира действительно немного.
Вес с указанным практически сходится, 6 грамм спишем на остатки в банке и погрешность весов. Что ж, разогреем и взвесим чистое мясо.
Вес составил 220 грамм, неплохо. По факту, в процентном соотношении массовая доля мяса составила 65 % , при указанной производителем 58 %.
109 грамм растопленного жира и бульона.
На вкус тушенка просто отличная, мягкое мясо без следов жил, хрящей и связок. Соль и специи прекрасно сбалансированы, все в меру, ничего лишнего. Запах потрясающий, пахнет хорошей говяжьей тушенкой.
Подводим итоги:
Пожалуй это лучшая тушенка которую я пробовал, она удовлетворила меня по всем параметрам. Минусов в ней я не нашел, кроме разве отсутствия ключа для удобного открывания. Но это лишь мои придирки. В моем личном рейтинге эта тушенка по праву заняла первое место. Смело могу её вам рекомендовать. Кстати стоит она в фирменном магазине 165 рублей. К сожалению большую часть своей продукции совхоз "Звениговский" реализует в своей сети фирменных магазинов, в сетевых супермаркетах она не встречается. По информации на официальном сайте магазины мясокомбината есть в Нижегородской, Кировской, Ульяновской областях, республиках Чувашия, Татарстан и естественно Марий Эл.
P.S.
В 2013 году мясокомбинат "Звениговский" участвовал в главном мировом событии в мясной и мясоперерабатывающей отрасли выставке IFFA 2013 в немецком городе Франкфурт на Майне. Завоевав 16 золотых, 6 серебряных и одну бронзовую и главный приз Первый кубок, заняли в итоге первое место среди крупнейших мясокомбинатов.
Спасибо Вам за внимание.
Если вам понравилась данная публикация, ставьте лайк и подпишитесь на канал. Мне очень важна Ваша поддержка. Впереди будет много интересного.
