Топинамбур - это один из самых простых овощей для посадки на участке. Он растет сам по себе. Чаще всего запекают топинамбур как картофель с сыром. Также вкусно в грибном супе. Вам стоит попробовать острый салат с топинамбуром и редькой кимчи. Это очень простой рецепт, который понравится всем в вашей семье.
Ингредиенты:
- пучок редьки — промытый;
- 5 клубней топинамбура:
- половина нарезанного красного перца — необходимо нарезать очень мелко;
- 2 сантиметровый ломтик свежего имбиря — натереть;
- 2 зубчика чеснока — натереть;
- пучек зеленого лука — нарезать мелко;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- ложка рыбного соуса;
- ложка пасты чили (очень острая, так что, если вы любите поострее, то можете две ложки добавить).
Приготовление:
1. Нарезать редьку и топинамбур ломтиками.
2. Добавьте перец, зеленый лук и оставшиеся ингредиенты маринада.
3. Смешайте и оставьте на ночь в холодильнике.
Этот салат отлично кушать зимой и летом, зимой — согревает, летом — остужает.
Желаем вам приятного аппетита!
읽어 주셔서 감사합니다!
✨Если статья была полезна, то ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал, а также делитесь публикацией с друзьями в социальных сетях.