Пробуем мерло из широко известной по всему миру линейки Берфут, которая, по слухам, хороша вся (а это мы еще проверим!).
Немного традиционной копипасты с Winestyle:
История винодельни Barefoot Cellars началась в 1965 году, когда калифорнийский винодел Дэвис Бинум впервые создал "Barefoot Bynum Burgundy" в своем гараже. Нетрадиционное название указывало на бесхитростный способ прессования винограда босиком.
В 1995 году "Barefoot" предлагал на рынке всего четыре вина. Сегодня разнообразная коллекция винодельни насчитывает более 30 вин, каждое из которых имеет свой яркий ярлык с отпечатком ноги. Вина "Берфут" представлены на всех континентах, а бренд является одним из самых известных в мире.
Красное полусухое Barefoot Merlot, США (Калифорния), 13,5%
Вот так вино представлено на официальном сайте. Пишут, что вино мягкое, с нотами сочных ягод черники и бойзеновой ягоды (у нас таких нет), сладкой сливы, шоколада и тонкими ароматами дубовой бочки (это дает сливочно-ванильные оттенки).
Итак, сначала наше вино нужно охладить до рекомендованных 14-16 градусов, это около часа в холодильнике. Затем открыть удобную винтовую пробку и разлить по бокалам, можно среднего объема (около 450 мл).
Нос – шоколадно-шоколадный тортик. Вкус начинает раскрываться через полчаса, но все равно доминирует шоколадный торт с прослойкой ягодного джема (а вот и черника), пропитанный ликером, а потом –обещанный дуб и... ладан.
Танины хорошие, мягкие (для любителей терпкого), но вот кислотности лично мне мало (полусухое же).
Купить его можно много где, линейка популярная. Я брала в Винлабе по акции за 479 рублей – это отличная цена. Но при обычной цене в 850 рублей я бы не стала брать. Так что мониторьте, акции на него бывают часто, ищите за 450-500 рублей.
Хорошее, ароматное, стабильно качественное, сладковатое вино с плотным телом. Гастрономичное: и под красное мясо, и под рагу и даже с шоколадными десертами (как насчет торта «Черный лес»?). Обратите внимание на обороты (13,5%).
Оценка: 86/100
(возможно было бы и больше, но в момент дегустации именно такую оценку получило, надо будет перепробовать)
