30 и 31 марта состоится первый в истории рынок на рынке – для тех, кто любит поесть и повеселиться. Гастрономический маркет «Рынок выходного дня» от команды #ОНИПОЖРАТЬЛЮБЯТ пройдет на Долгоозерном рынке.
Два дня с 11.00 до 20.00 состоится не просто маркет, а целый мини-фестиваль гастрономической культуры. Команда проекта #ОНИПОЖРАТЬЛЮБЯТ решила устроить рынок в квадрате, а значит и веселье будет в квадрате.
Традиционно будут представлены одни из лучших производителей продуктов, но на этот раз к ним присоединятся резиденты Долгоозерного рынка. Участниками являются локальные производители, фермерские хозяйства и новые проекты, которые представляют: молочные продукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы, морепродукты, домашнюю пасту, соусы, фрукты и овощи, мед, выпечку, кондитерские изделия и многое другое.
Кормить гостей рынка будут участники с готовой едой и напитками, а именно: бургеры с лососем от «КУПИРЫБУ», камбоджийский кофе от «Cambogica», свежайшие тропические фрукты от «AvoBravo», домашние сыры от «Chevre» и многое другое!
Помимо этого планируется проведение мастер-классов по приготовлению и простых и вкусных блюд из продуктов, собранных на рынке от Антона Исакова, мастер-классы для детей, на которых мы будем говорить о еде, рисовать еду, лепить и выпекать еду, и, конечно же, есть еду!
А также на рынке пройдут интересные лекции, дружественные обеды от главных мясников Долгоозерного – «Коптильщиков» (bigmeat.ru), экскурсия по рынку и.. танцы! Оба дня на рынке будут играть яркие диджеи, для того, чтобы можно было устроить настоящий гастрономический отрыв!
#ОНИПОЖРАТЬЛЮБЯТ – проект о любви к еде и людям. За год существования проекта организаторами было проведено более 60 завтраков, бранчей и ужинов в разных точках Петербурга и области, гастрономические туры в другие страны, 12 «Рынков выходного дня».
Долгоозерный рынок – самый современный рынок Петербурга, открывшийся весной 2018 года в Приморском районе. Реконструированный сельскохозяйственный корпус превратился в рынок нового формата в 4 этажа, где можно не просто купить качественные продукты, но и пообедать, принять участие в ярмарках и фестивалях, и даже позаниматься спортом!
Антон Исаков – креативный шеф-повар, специализирующийся на творческой подаче, успевший поработать в Gusto, на холдинги Italy и Ginza. Принял участие в разработке книги рецептов для слабовидящих людей.
Долгоозерный рынок
#ОНИПОЖРАТЬЛЮБЯТ
ул. Ильюшина, дом 14
30–31 марта 11.00–20.00
Вход свободный
vk.com/theylovetoeat_market_3031
Вход свободный