Про сыры можно говорить долго и с удовольствием - сортов сыра существует огромное количество, и у каждого не только собственная гамма оттенков вкусов, но и часто необычная история создания и традиции изготовления. Мы хотим познакомить вас с замечательным французским сыром Бюш-де-Шевр. Несмотря на то, что этот сыр родом из Франции, он имеет южные корни: когда в VIII веке арабские выходцы из Испании, сарацины, спешно покидали Францию, оставляя свое имущество, коз и женщин, которые и владели рецептом изготовления этого сыра из козьего молока.
Говорят, что одной жизни мало, чтобы насладиться тонкостями вкуса и аромата Бюш-де-Шевр. Каждое поленце - "бюш" по-французски означает полено, "шевр" коза - обладает своими особенностями и является источником тонких вкусовых оттенков и ароматов.
У нас вы можете попробовать сыры Бюш-де-Шевр, приготовленные в России по традиционной французской рецептуре из молока племенных альпийских коз под контролем французских экспертов: выдержанный, в прованских травах или Бюш-де-Шевр с плесенью в золе. Эти невероятно нежные сыры из козьего молока имеют тающую во рту текстуру и пикантный вкус. Они идеальны для завтрака, а также украсят любую сырную тарелку. Мы рекомендуем также подавать эти сыры с медом, орехами, конфитюром из помидоров, а также на поджаренном хлебе с виноградом и грушей. И конечно же - бокал легкого вина!
Ссылка на наш сайт: ogorodforgorod.ru
Ссылка на источник: https://www.facebook.com/OgorodForGorod/?__tn__=kC-R&eid=ARDUC5iGJDwq60X0kyV5_fZpJ8Uo71nOsaROY8TR2cN28Esl8BjBWy83i1CtoegnHIDZCAothR7tieNC&hc_ref=ARRg8FOKSvRgkfS1Kxh09atVrTJOgO9SpB63CNovJJjTis6M8uCH6-7_7_XuqfeOlI0&fref=nf&__xts__%5B0%5D=68.ARD4wZ1woaBXrasEcRHOrSTK_MGrXK83E6V9cCs0bjiNHwr9-pvNQ_mSwZuCxHtneU2mGkPTGkb2cFBd7bxposdsLppyAyegNHePnjBMDogD0SfS4EVjDWWbrosyehjB4CerP22mnfDtjB85mWNnXi9ZJNVBrDLczaJgJAvr5xb41Cj2tYrr3gTXVAykWaRmsVbj2-ade5WXfRVyZoTxZtZvBJHUBSz7aLKBB4N4moEPalEq3-YJAdsP48FGvnWP4zlAASGOBb30ZmCgui0UCwv0XwvfRxWk37qI8noe4TmlFFdGDcCtR7OmVqqg-tzZ0zoORM2c1RZiPsInfW8zX-Yvmg