Сегодня я вас порадую нежнейшим крем-супом из чечевицы.
Для этого я использовала погружной блендер.
Некоторые скептически относятся к таким супам-пюре, но мне они ооочень нравятся!
Итак:
🥕Кабачки, морковь, лук порезать на кусочки.
🥕Чечевицу и нарезанные овощи кинуть в кипящую воду (воды не много, чуть выше уровня овощей)
🥕Соль, специи по вкусу.
🥕Варить 40 минут, после взбить всё в пюре погружным блендеромблендеромблендером
Готово! По желанию украсить зеленью и сухариками🌿
Я нарезала черный хлеб кубиками и отправила в духовку чуть подсушиться.
И добавила ещё варёную курицу.
Отварила филе курицы отдельно, остудила и порезала на кусочки.
Совсем просто, но оригинально и пальчики оближешь!😉
Признавайтесь, пробовали суп-пюре когда-нибудь в жизни? Нравятся такие супы?
