Завтрак является неотъемлемой частью начала дня. Поэтому важно соблюдать определенные правила и инструкции, о которых сейчас вы и узнаете.
Для начала поговорим о том, как выбрать сбалансированный и вкусный завтрак для людей с избыточным весом. Ведь с него начинается день и напрямую зависит, какое будет у Вас самочувствие и настроение.
Диетологи, путем экспериментов, выяснили такую закономерность, что люди, не принимающие пищу с утра начинают переедать в течение дня. Они становятся раздражительнее других и склонны к набиранию веса.
Основы диеты
При похудении задайте себе такие вопросы:
- Используя диету, нужно ли будет голодать или употреблять еду в определенных количествах.
- Будет эта монодиета (употребление одного определенного продукта) или же отдадите предпочтение сбалансированной диете.
В основу диеты, в первую очередь входят свежие продукты. Если их долго хранить, то они теряют почти все полезные свойства. Из-за этого желательно приобретать еду ежедневно. Принимайте пищу небольшими порциями.
Так как свежие фрукты и овощи содержат в себе клетчатку, то это способствует улучшению обмена веществ. Во время еды, обратите внимание на то, чтобы продукты в себе сочетались. В летнее время чаще кушайте растительную пищу.
По возможности старайтесь рассчитывать потребляемые калории. К примеру, если в сутки норма потребления 1600 калорий, то во время завтрака требуется потреблять от 30 до 40 процентов суточной нормы.
Современные ученные утверждают: главная причина ожирения во всем мире это отказ от завтрака.
Калории, приобретенные во время завтрака, полностью расходуются во время дня, и не превращаются в жир.
Несколько причин позавтракать с утра
Причины, которые выделили диетологи:
- организм получает необходимые питательные вещества, которые нужны ему после ночи, пока он отдыхал;
- увеличение работоспособности и настроения;
- полезно для мозговой активности, увеличивает сосредоточенность и внимание. В течение ночи мозг активно расходует глюкозу, поэтому утренняя пища хорошо восполняет потерю;
- повышение иммунитета.
Теперь определимся, с наилучшим временем для завтрака.
Врачи рекомендуют после того, как проснулись, сразу кушать не стоит. Сначала рекомендуется выпить жидкости. Например, стакан теплой воды. Завтракать нужно постепенно в течение 2-ч часов. Самый оптимальный вариант это с 7 до 9 часов утра.
Существуют такие ситуации, когда людям, даже запрещается пропускать завтрак!
К такому типу относятся:
- больные гипотонией;
- часто мучает бессонница;
- быстрая утомляемость;
- больные сахарным диабетом;
- болит желчный пузырь.
Многие задаются вопросом, можно ли плотно кушать с утра? Диетологи говорят, что даже нужно. От плотности завтрака зависит, как часто в течение дня будете перекусывать разной пищей, в том числе и вредной для желудка. Поэтому считается полезным завтрак по утрам.
Диета должна включать в себя все питательные вещества в нужных пропорциях:
- белки – 1/3 дневной нормы, они содержаться в рыбе, яйцах, мясе, молоке;
- углеводы – 1/2 дневной нормы, преобладают в фруктах, овощах, кашах;
- жиры – 1/5 дневной нормы, встречаются в арахисе, подсолнечном масле.
Если решили приготовить бутерброд, то для него используйте хлеб грубого помола. Откажитесь от всего мучного, где содержится белая мука. Чем помол будет грубей, тем он полезней. Предпочтение лучше отдайте арахисовому маслу. Два таких кусочка хлеба с маслом насытят, и тяжести в желудке не будет.
Также в приготовлении бутерброда разрешается использовать следующие продукты: вареное мясо курицы или говядины, огурцы и помидоры.
Не забывайте о перекусах в течение дня. Вполне достаточно будет принять пищу три раза в день. Но если все равно ощущается чувство голода и 3-х раз в день мало, тогда еду заранее готовьте, чтобы взять с собой. Приготовить можете такую пищу: вареное яйцо, немного орехов, творог со сметаной или сухофруктами, чернослив или курагу, йогурт. И чувство голода уже не будет тревожить.
Жидкость во время диеты
Рассмотрим, что можно и нужно пить во время диеты. Во время похудения напитки воздействуют по-разному. В первую очередь нужно тщательно продумать режим питья, и разновидность напитков. Они могут, как способствовать похудению, так и препятствовать.
Диетологи советуют пить жидкости не менее 2-х литров в сутки. Смысл в том, что когда пьете воду, усиливается метаболизм и благодаря этому сжигаются калории. Не каждая вода поможет похудеть. Вместо минеральной пейте бутилированную.
Перед едой выпивайте 1 – 2 стакана жидкости. Она предотвратит переедание. Желудок будет наполнен водой, и много съесть не сможете. Насчет того, что холодную или теплую воду пить, до сих пор нет единого мнения. Поэтому это остается на ваше усмотрение, вреда от этого не будет.
Воду можно заменить следующими напитками:
- чай из трав (он не только утоляет жажду, но и полезен для организма, укрепляет иммунитет);
- зеленый чай (несладкий);
- кофе (несладкий).
Таким образом, это все поможет вам держать форму и выглядеть великолепно!
Чтобы не пропустить полезные рецепты на завтрак, а также рекомендации по питанию и ведению здорового образа жизни, подпишитесь на наш канал!