Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!
Сегодня у нас в меню вкусное и рассыпчатое морковное печенье. Готовится оно быстро, продуктов понадобится совсем немного, а результатом вы будете точно довольны.
Подготовьте следующие ингредиенты:
1) - Сырая морковь, потертая на мелкой терке - 1 стакан,
2) - Сахар - 150-200 грамм (ориентируетесь по своему вкусу),
3) - Сливочное масло или спред - 100 грамм,
4) - Сода, погашенная в уксусе или в лимонном соке - 1\2 чайной ложки,
5) - Мука пшеничная - 350 грамм.
Как приготовить:
Первым делом нам нужно растереть сливочное масло или спред с сахарным песком. К этой массе добавляем стакан мелко натертой свежей морковки и всё хорошо перемешиваем . Далее соду гасим уксусом или лимонным соком . Теперь погашенную соду и муку добавляем к нашей морковной массе - замешиваем не очень крутое тесто.
Подготавливаем противень, смазываем его маслом или застилаем его пекарской бумагой. Из морковного теста формируем маленькие шарики и выкладываем их на противень.
Выпекаем морковное печенье в духовом шкафу при температуре 180 градусов около 20 минут.
Вот и всё! Приятного вам аппетита и до новых встреч!