Наверное, дорогие мои, в мире живет немного людей, которые не любят рыбу и блюда, которые связаны с ней. Хотя, как говорят: "На вкус и цвет товарища нет".
Сегодня мы с вами приготовим великолепное, вкусное блюдо - тарталетки с лососевым муссом. Честно говоря я и сам сегодня впервые буду готовить и пробовать этот кулинарный шедевр вместе с вами.
И так, как воскликнул наш легендарный земляк Юрий Алексеевич Гагарин: "Поехали!"
Подготовьте:
• Подкопченный лосось – 110 гр.
• Сыр мягкий – 180 гр.
• Зубчик чеснока.
• Сок из небольшого лимона.
• Крупные листики петрушки.
• Специи.
Приготовление:
1. Лосось нарезаем на кубики либо полоски.
2. В чашу блендера вводим сыр, перец, предварительно измельченный перец. Массу следует взбить до густой массы, постепенно вводя сок из лимона.
3. Массу смешиваем с подготовленной рыбкой.
4. Чтобы равномерно распределить массу, необходимо использовать десертную ложку.
5. В качестве украшения можно использовать листики петрушки, икринки.
Если вам понравилась моя статься, поставьте отметку нравится. Так я буду знать, что я стараюсь не зря:)