Захотелось белого, какого еще не пробовали. Это был простой квест, ибо белых сортов мы пили мало.
А белое где хорошо делают? В Германии, вроде. Поэтому мы пошли гулять у полок с немецкими винами. Выбрали вот такого яркого парня от крупнейшего немецкого винного производителя Peter Mertes.
Совсем немного копипасты с любимого Winestyle:
Под брендом "Gaumen Spiel" выпускают вина, которые выделяются среди типичных немецких вин своим насыщенным ароматом с яркими пряно-цветочными тонами.
Gaumen Spiel Scheurebe — элегантное белое полусухое вино, при производстве которого используется одноименный сорт винограда, полученный в результате скрещивания сортов Сильванер и Рислинг в 1956 году. Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с жирной рыбой (камбала, палтус), мягким сыром, птицей и моллюсками.
Производитель у себя на сайте пишет, что вино благоухает черной смородиной и экзотическими фруктами. А также рекомендует подавать его при 8-10 градусах (это хорошо охлажденное, почти ледяное) и попробовать с фруктовыми десертами.
Белое полусухое Gaumen Spiel Scheurebe 2017, Германия (Райнхессен), 10%
Винтовая крышка – это мы любим. Цвет светло-соломенный, чуть отдает в зеленый.
Нос не очень интересный, свежий, йогуртный (читай – кисло-сладкий). Уснуть носом в бокал, как в случае с чилийским Гевюрцтраминером, не тянет.
Во вкусе – яблоки Гренни Смит, мармелад, цитрусовые леденцы, белые цветы (не могу понять какие, то ли жасмин, то ли акация), пчелиный воск. Смородина есть: не знаю, почему пишут что фишка сорта – черная, я тут слышу и красную, и белую.
Ароматное, легкое, сбалансированное. Сладость и кислинка в одном. Интересный сорт. Похож немного на Совиньон Блан и на Гевюрц, но попроще, наверное из-за Рислинга в базе.
Пить холодным, отлично подошло к гигантским мидиям-киви.
Цена 695 рублей в Глобусе, немного завышена. Видела, что бывает дешевле по акциям в других местах. Красная цена ему – 450-500 рублей.