Ингредиенты:
- 1 тушка свежемороженной рыбы (селедка, скумбрия, можно красную)
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
- 1/2 чайной ложки чёрного перца
- сухой базилик (по желанию)
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Приготовление:
В миске смешать все сыпучие продукты, перемешать. Рыбу разморозить, при необходимости выпотрошить, по желанию удалить голову и хвост. Промыть рыбу под проточной водой, а затем натереть со всех сторон и внутри пряной смеси.
На пищевую плёнку выложить рыбу. Всю рыбку плотно прижать, обернуть плёнкой и затем убрать в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на сутки.
Затем соленую рыбу выложить на блюдо, порезать на порционные кусочки, добавить несколько капель лимонного сока и полить растительным маслом. Вкусная соленая рыба на закуску готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
