Правильное питание это вкусное и полезное питание состоящее из большого числа блюд, однако королем программы завтрака несомненно является овсяноблин.
Рецептов овсяноблина великое множество, также как и начинок. Я поделюсь своим вариантом и подборкой разных начинок с разными вариантами подачи. Главное о чем стоить помнить - овсяноблин это сытное и калорийное блюдо, поэтому нужно стрательно отмерять продукты и контролировать калорийность готового блюда (пример ниже).
Итак, вариант 1 для тех случаев, когда Вы готовите только себе или когда планируете сытную начинку. 1 яйцо взбиваем вилкой с 15 гр овсяных хлопьев (при желании их можно измельчить), добавляем немного соли, 30-40 мл молока и хорошенько перемешиваем.
Выпечка: разогреваем а/п сковороду (если сковорода не предназначена для жарки без масла то капаем несколько капель масла на нее и растираем бумажной салфеткой - в результате получается микропленка на поверхности, которая не даст блину прилипнуть и не испортит сковороду) и выливаем подготовленную смесь в центр - не разравниваем -должно растечься само. Готовим на медленном огне 1 минуту, выкладываем начинку и накрываем крышкой, готовим еще минуту. Сворачиваем блин пополам и подаем к столу.
Вариант 2: на 1 порцию в 2 раза больше ингредиентов, но начинка более легкая, например овощная или фруктовая, без сыра и мяса. При этом вместо овсяных хлопьев можно использовать овсяную/рисовую муку, тогда блин будет ровнее и нежнее.
Варианты начинок: слабосоленая рыба 100 грамм и творожный сыр (10 гр)
-куриная грудка 100 гр+легкий сыр 20 грамм +свежие овощи;
-тушеные грибы 50 грамм, сметана, курица 100 грамм кубиками (готовая), огурец соломкой;
-банан колечками+творожный сыр+сах. зам; -киви+творожный сыр;
-легкий сыр 30 гр, помидор свежий колечками 50 гр.
Удачных Вам завтраков и давайте худеть вместе! Буду признательна за лайк👍✔😁
