Специалисты из Национального университета Сингапура провели эксперимент и выяснили, что если употреблять половину тарелки грибов в день возрастные когнитивные изменения организма замедляются.
Почему нельзя разогревать грибы, узнаете здесь.
Ученые наблюдали за группой из 600 человек старше 60 лет. Результаты исследования показали, что употребление 300 граммов грибов в день помогают сохранить мозгу память и работоспособность. Даже одна порция в неделю очень полезна для мозга.
5 способов, которые помогут быстрее запомнить информацию
Все дело в веществе эрготионеине, которые содержится в грибах.
Могут иметься противопоказания. Перед применением нужно обязательно консультироваться с врачом.
Читайте также:
Какая пряная трава может заменить грибы?
Алеся Котова, Инна Бабайкина. Фото: pixabay.com; © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Алеся Котова.