Еще один обалденный вариант роллов из лаваша, но уже и для тех, кто не любит майонез.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала "Не Отчаянная домохозяйка!"
Я заметила, что вас интересуют быстрые блюда на перекус.
На днях я готовила "Блюдо за 10 минут для вкусного перекуса". Это были небольшие оладушки с колбасой, помидоркой, сыром и зеленью. Мне очень приятно, что вам понравился рецепт, поэтому сегодня я предложу еще одно блюдо "Ролл из лаваша".
Когда-то я уже публиковала похожий рецепт, но сегодняшний рецепт будет совсем другим - новая начинка и способ приготовления.
А еще в наших роллах из лаваша не будет майонеза. Вы постоянно ругаете меня за то, что я использую этот холодный соус для приготовления горячих блюд, а значит многие из вас не любят майонез и не едят его вообще. Поэтому сегодня готовим без майонеза, но, уверяю тех, кто все-таки предпочитает класть майонез в подобные блюда - вышло не хуже.
Что говорить? Готовим и снимаем пробу!
Ингредиенты:
фарш (свинина+курица) - 250 грамм
грибы (маслята) - 200 грамм
2 луковицы
1 куриное яйцо
картофель - 5-6 штук
2 помидора
1/2 сладкого перца
сыр (любой твердый) - 100 грамм
лаваш - 2 штуки
соль, черный молотый перец
растительное масло (для жарки)
соевый соус - 3 ст. ложки
Готовим пошагово:
ШАГ 1
Грибы обжариваем с луком на растительном масле до готовности.
ШАГ 2
Обжариваем фарш до готовности, слегка подсолив и поперчив.
ШАГ 3
Приготовим картофель фри. Рецепт СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ >>
ШАГ 4
Перемешаем яйцо и соевый соус.
ШАГ 5
Полученной смесью щедро смазываем лаваш с одной стороны.
ШАГ 6
Поочередно выкладываем ингредиенты начинки с левой стороны лаваша: картофель фри, фарш, помидоры, грибы, перец, сыр. Поливаем начинку соевым соусом.
ШАГ 7
Лаваш плотно сворачиваем.
Шаг 8
Выкладываем роллы из лаваша на противень, сверху смазываем смесью из яйца и соевого соуса, посыпаем тертым сыром. Убираем в разогретую духовку на 10 минут.
Домашние роллы из лаваша с грибами, фаршем и картошечкой фри готовы! Приятного аппетита!
Это вкуснейшее блюдо на перекус обязательно должно вам понравиться. А если вы все-таки любите майонез, то промажьте лаваш изнутри не соевым соусом и яйцом, а смесью из майонеза, кетчупа и чеснока. Как я это делала в рецепте "Домашние роллы из лаваша (публикация от 5 февраля 2019 года).
Делитесь в КОММЕНТАРИЯХ своими рецептами приготовления роллов из лаваша.