Даже в странах которые находятся на море и жители, которых занимаются рыболовством, цены на морепродукты в кафе и ресторанах часто неприятно удивляют. И язык не поворачивается назвать их доступными.
Но рыбы много и хочется ее попробовать. А цены кусаются. Тогда ваш выбор рынки или импровизированные кафе с BBQ, где-нибудь недалеко от рыбацкой деревни.
Раньше, так сказать, эталоном дешевых морепродуктов были острова Индонезии, об одном из таких мест в архипелаге Каримунджава, что на севере от острова Ява, об этом я уже писал Здесь. Там на берегу океана в ежедневном импровизированном кафе можно было попробовать все, что в этот день поймали рыбаки. Так пара средних рыбин и пара каракатиц BBQ с соусом стоили около 300 рублей.
Но сейчас я хотел бы рассказать о более доступной для посещения стране и ее доступных морепродуктах - Вьетнаме. Впервые с вьетнамскими морепродуктами познакомились близко путешествуя по Северу страны. А точнее в бухте Халонг на острове КатБа. Где на рынке в одноименной столице острова можно было приобрести 3 дюжины свежайших устриц, к коим мы питаем слабость, среднего размера за 200 рублей. И употребить их с соусами и кружечкой отменного вьетнамского пива в кафе, напротив. На наш взгляд, отличное завершение насыщенного дня.
А сейчас о еще более доступном месте, но с не менее приятными ценами. В настоящее время направление Камрань - НьяЧанг, очень популярно у российских туроператоров и добраться сюда не составляет труда.
Всего в 15 километрах на Север от НьяЧанга находится небольшая рыбацкая деревня Cat Loi, о приближении к которой вы сразу узнаете по многочисленным устричным фермам у берега. И горам створок от устриц около дороги.
Вдоль дороги тазиками и пакетами продают многочисленных моллюсков, которых здесь разводят. А в самом первом на въезде в деревню импровизированном кафе их еще и готовят. В тазиках плещутся многочисленные моллюски.
Немного о ценах, самая высокая цена, на этих моллюсков 90 000 донгов - 270 рублей за килограмм.
Моллюск похожий на уменьшенного Гуидак. О нем писал ЗДЕСЬ. 60 000 донгов - 180 рублей за килограмм.
Ну и конечно же устрицы 35 000 донгов - 100 рублей за килограмм. Правда не очень большие.
Хозяйка помогла нам сделать выбор и приготовила морепродукты. И так на столе у нас появились полторы дюжины устриц. По полкилограмма разных по размеру, и как оказалось разны по вкусу, моллюсков похожих на Гуидак , приготовленных с ананасом и лемонграссом. Большая чашка с зелеными водорослями - Морским виноградом, обложенных льдом, чашечки с соусами. И конечно же пиво Saigon.
Не буду подробно описывать вкусовые ощущения от этих блюд, дабы избежать преждевременного слюноотделения читателей, чтобы не лишать вас удовольствия самостоятельно получить подобный опыт и гастрономический оргазм. Могу лишь отметить, что ничего подобного до этого я не пробовал, все это только что поймали, моллюски шевелятся брызжут во все стороны. А водоросли вообще отдельная тема -по вкусу и ощущениям во рту очень напоминают рыбную икру. Они лопаются также, как икринки при надавливании языком.
Кроме отменных вкусовых качеств обеда, хотелось бы отметить его стоимость 180 000 донгов с пивом - чуть больше 500 рублей.
Все что осталось после трапезы
И хотя место совсем на туристическое добраться до него не просто, а очень просто - на арендованном байке, такси или рейсовым автобусом N 01,03 из НьяЧанга.
Всем приятного аппетита!!!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПОСТЫ О ГРУЗИИ И ДРУГИХ СТРАНАХ. МЫ БУДЕМ РАССКАЗЫВАТЬ О ГОРОДАХ И СТРАНАХ, О ПРИВЫЧКАХ И НРАВАХ, О ЕДЕ И ЦЕНАХ..., ОБО ВСЕМ, ЧТО БУДЕМ ВСТРЕЧАТЬСЯ НА НАШЕМ ПУТИ:)))
Другие наши статьи:
Франшиза для макашниц. Безопасный азиатский стритфуд
Популярный стритфуд в Макао
Чурчхела! Какая она должна быть? Об этом узнаешь только в Грузии