Дорогие друзья, рада приветствовать вас на своем канале! Хочу поделится с вами рецептом праздничной курицы в духовке с пряностями. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого изысканного блюда. Я же хочу предложить свой быстрый и простой рецепт вкуснейшей курицы в духовке. Попробуйте приготовить, уверена, что вам понравится!
Читайте так же рецепт приготовления тушенной баранины с черносливом.
Для приготовления нам потребуется:
- курица целая 1 шт;
- морковь 2-3 шт.;
- лук 1-2 шт.;
- лимон 1 шт.;
- чеснок 1 шт.;
- соль по вкусу;
- лавровый лист 1-2 шт.;
- розмарин 2-3 веточки
- растительное масло для смазывания курицы.
Курицу обмываем, обсушиваем бумажным полотенцем и слегка натираем солью. Лимон разрезаем на дольки и помещаем в середину курицы. . Вслед за лимоном кладем лавровый лист, несколько веточек розмарина и половину головки чеснока.
Вокруг курицы распределяем нарезанные овощи: морковь, лук, чеснок. Овощи слегка присаливаем.
Смазываем курицу маслом и отправляем в духовку на 1 час. Когда время истекло, достаем ее и проверяем на готовность, прокалывая ножом самую большую часть бедра. Если курица готова, сок должен быть прозрачным. Если сок не прозрачный запекаем еще минут 10. Соком, который образовался в процессе запекания, поливаем сверху тушку курицы и запекаем еще минут 10, чтобы получить хрустящую корочку.
Готовую курицу выкладываем целиком на блюдо, обкладываем овощами и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять этот рецепт и смотреть мои другие рецепты.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и поделитесь в соц. сетях.
Если у вас интересные рецепты, присылайте их мне на электронную почту elen-solnce@yandex.ru, я обязательно их опубликую.
Другие рецепты здесь.