МИНИ-ПИЦЦА НА ЗАВТРАК

Если не знаете чем удивить себя и своих близких на завтрак, то предлагаю вам приготовить с нами две мини-пиццы. В приготовлении такого завтрака ничего сложного нету, результатом будете довольны!

Видео-рецепт

Ингредиенты
Слоеное тесто (пласт) 250 гр
Яйцо 2 шт
Сыр твердых сортов 50 гр
Ветчина 50 гр
Фасоль зеленая 50 гр
Оливки 10 шт
Зелень по вкусу

Подробное описание рецепта

Оливки режем поперёк на 3-4 части, не мельчим чтобы в дальнейшем сильно не высохли. Ветчину режем квадратиками как на фото.

Натираем сыр на крупной тёрке

Делим тесто на две равные части. Раскатываем тесто в форму квадрата, по необходимости подсыпаем муки чтобы не прилипало. Отступаем 1,5-2см от краёв, и сильно не давя ножом, чертим по периметру квадрат (можно использовать скалку как линейку). Вилкой внутри квадрата протыкаем дырочки не насквозь, чтобы тесто в дальнейшем не поднималось. Края можно немного загнуть для красоты.

Тесто выкладываем на пергамент в противень.

На одну часть из теста — выкладываем ветчину, оливки, сыр, а на вторую часть — зеленую фасоль, оливки, сыр. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов Цельсия на 10 минут.

Затем, вытаскиваем из духовки и аккуратно на тесто в середину разбиваем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Отправляем снова на 10 минут.

Последним штрихом посыпаем зеленью.

Всем приятного аппетита!