Подготовьте:
• Отваренная грудка – 0,5 кг.
• Брокколи – 0,45 кг.
• Луковица крупная.
• Четыре яйца.
• Мука – 0,13 кг.
• Йогурт – 140 мл.
• Специи.
• Немного разрыхлителя
Приготовление:
1. Разбираем брокколи на соцветия, отвариваем десять минут. Остужаем и посредством блендера активно измельчаем.
2. К пюре добавляем специи, предварительно взбитые яйца, а также разрыхлитель и муку.
3. Грудку измельчаем, вводим йогурт, а также перец.
4. Луковицу измельчаем, пассируем и добавляем к курице.
5. На противень укладываем лист бумаги пергаментной. На бумагу выкладываем и распределяем пюре из брокколи. Выпекаем его около тридцати минут.
6. Остужаем «зеленую» основу и выкладываем подготовленную массу из курицы. Аккуратно сворачиваем рулет, предварительно удалив бумагу.
Приятного Вам аппетита!
Так же на моем канале Вы найдете:
Канапе «Сытные»
Куриные вертуны
