1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками или по вкусу 2 чайных ложки азиатского соуса с перцем чили (например, самбал элек) или больше по вкусу 1 1/2 столовой ложки кленового сиропа 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 3 столовые ложки рисового уксуса соль и свежемолотый черный перец по вкусу куриные бедра без костей 1 лайм, нарезанный на 8 клиньев Разотрите чеснок в пасту с помощью ступки и пестика. Смешайте соус с перцем чили, кленовый сироп, соевый соус, майонез и рисовый уксус в чеснок, пока маринад не будет тщательно перемешан. Переложить куриные бедра в большой плоский контейнер (например, на форму для выпечки) и залить маринадом курицу; перемешайте, пока курица не будет покрыта. Накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник около 3 часов; если предпочитаете, дайте постоять около 30 минут при комнатной температуре. Развернуть блюдо и посыпать солью. Разогрейте гриль на сильном огне. Положите куриные бедра на горячий гриль гладкими сторонами вн
- 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками или по вкусу
- 2 чайных ложки азиатского соуса с перцем чили (например, самбал элек) или больше по вкусу
- 1 1/2 столовой ложки кленового сиропа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- куриные бедра без костей
- 1 лайм, нарезанный на 8 клиньев
- Разотрите чеснок в пасту с помощью ступки и пестика. Смешайте соус с перцем чили, кленовый сироп, соевый соус, майонез и рисовый уксус в чеснок, пока маринад не будет тщательно перемешан.
- Переложить куриные бедра в большой плоский контейнер (например, на форму для выпечки) и залить маринадом курицу; перемешайте, пока курица не будет покрыта. Накрыть блюдо полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник около 3 часов; если предпочитаете, дайте постоять около 30 минут при комнатной температуре. Развернуть блюдо и посыпать солью.
- Разогрейте гриль на сильном огне.
- Положите куриные бедра на горячий гриль гладкими сторонами вниз. Варить, пока курица не покажет следы гриля, около 3 минут. Переверните курицу и готовьте, пока на другой стороне не появятся следы гриля, около 5 минут. Продолжайте готовить, периодически перемещая их и переворачивая каждые 2 минуты, пока мясо не перестанет быть розовым внутри, а бедра станут золотисто-коричневыми, от 10 до 12 минут.
- Переложить курицу на блюдо, дать постоять 5 минут и подавать с дольками лайма
- Спасибо за внимание ! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал