Любимое блюдо! Лапша с овощами и курицей.

Ресторанов по близости у нас нет, поэтому устраиваем ресторан у себя дома) Это блюдо мы уже несколько лет обожаем и не надоедает! Готовится оно за 30 минут! Очень быстро, вкусно и полезно!

На две порции нам понадобится грудка куриная 1 шт, перец красный сладкий, пол моркови и соевый соус. Кстати можно использовать филе индейки или свинины- это дело вкуса! А вот с говядиной если решите сделать- надо дольше тушить. Все надо мелко порезать.

И конечно лапша. Мы любим именно пшеничную лапшу удон. При желании можно использовать спагетти или обычные макароны. На 2 порции достаточно пол пакетика.

Обжариваем филе на среднем огне до золотистой корочки. Можно добавить немного приправы для курицы, для аромата. Главное не пересолить, т.к. еще будет соевый соус.

К обжаренному куриному филе добавляем нарезанные овощи, и 3-4 стол.ложки соевого соуса- его можно немного разбавить водой, перемешиваем и накрываем крышкой.

Уменьшаем огонь под сковородой, куртца тушится. И ставим кастрюлю с водой для лапши. Как закипит, варим лапшу согласно инструкции. Удон варится за 6 минут.

Периодически помешиваем курицу с овощами. Спустя 15 мин. она так выглядит. Овощи не превратились в кашу, но стали мягкими. Аромат пробуждает аппетит)

Выкладываем наше блюдо на большую тарелку, сверху посыпаем обильно луком- мы его кстати сами вырастили)

Очень вкусно, сытно и вам обязательно понравится)

Приятного аппетита!

Друзья, спасибо за внимание! Ставьте 👍и подписывайтесь на наш блог- нам будет очень приятно👩‍🌾👨‍🌾