Не секрет, что искусственные витамины, которые можно приобрести в аптеке, усваиваются хуже и приносят пользы значительно меньше, чем витамины, содержащиеся в продуктах питания.
Но купить дорогостоящую упаковку "витаминов красоты", пить по одной капсуле в день и ждать чуда проще, чем следить за своим рационом.
Однако, если у вас есть обычный блендер, все становится проще: ведь вы можете готовить вкусные и полезные смузи, смешивая между собой продукты, богатые витаминами и микроэлементами!
Рецепт одного такого смузи, густого, сытного и невероятно полезного приведен ниже.
Ингредиенты:
Авокадо - 1/2шт (около 90 грамм)
Киви - 1 шт (около 60 грамм)
Свежая петрушка - 30 грамм
Свежие листья шпината - 30 грамм
Яблочный сок, в идеале прямого отжима и с мякотью - 125 мл
Приготовление:
Киви и авокадо нарезать ломтиками.
Все компоненты сложить в чашу блендера и измельчить до однородности.
Готовый смузи получается густым и сытным за счет содержащихя в нем авокадо и шпината, имеет приятный и пикантный вкус, в котором выделяется киви и нотка петрушки.
В чем польза: состав нутриентов:
В готовой порции смузи содержится:
Калории: 250 ккал
Белки: 4,5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 26 г
Клетчатка: 10 г (50% от рекомендуемого суточного потребления)
Витамины в % от среднестатистической нормы потребления в сутки:
Витамин А: 48%
Бета-каротин: 70 %
Витамин В1: 7.5%
В2: 12 %
В5 : 27 %
В6: 18%
В9 : 44%
Е: 20%
С : 200%
РР: 12%
К: 550%
Микроэлементы:
К: 45%
Ca: 13%
Si: 40%
Mg: 21%
Ph: 13%
Fe: 12%
Zn: 8%
Жирные кислоты и незаменимые аминокислоты:
Омега-9: 9 грамм
Омега-3: 0,1 грамм
Омега-6: 1,7 грамм
Аргинин: 0,09 грамм
Валин: 0,1 грамм
Лютеин: 4мг
и др.
Петрушка и шпинат улучшают память, укрепляют иммунитет, снижают риск заболеваний крови, содержат антиоксиданты, способствуют сохранению молодости, стимулируют пищеварение и помогают контролировать вес.
Авокадо - прекрасный продукт для спортсменов и для всех, кто следит за здоровьем и красотой тела. Авокадо нормализует обмен веществ и способствует лучшему усвоению всех витаминов и ненасыщенных жирных кислот. Оно, также, как и шпинат, укрепляет мышцы глаз и улучшает память.
Киви богато витамином С и содержит витамины группы В, укрепляет иммунитет, помогает поддерживать вес в норме, обладает антиоксидантными свойствами.
Приблизительный подсчет стоимости:
Авокадо, 1/2 шт - 35 руб
Шпинат, 30 грамм - 22 руб
Петрушка, 30 грамм - 15 руб
Киви, 1 шт - 4 руб
Яблочный сок, 125 мл - 9 руб
Итого: 85 рублей на порцию