Крабовый салат — традиционный салат, который нередко можно увидеть на праздничном столе. Его любят взрослые и дети. Каждая хозяйка делает этот салат по своему — кто-то добавляет свежие огурцы, кто-то отварные яйца. В любом случае все вариации на тему крабового салата как правило вкусны и пользуются большой популярностью.
Крабовый салат — достаточно калорийная закуска. В традиционном варианте используются яйца, майонез, а так же крабовые палочки. Некоторые ингредиенты не слишком вписываются в рамки правильного питания. Но что же делать если Вы хотите насладится вкусом салата и при этом не перегружать себя лишними калориями? Ответ прост — приготовьте диетический крабовый салат.
При приготовлении салата Вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Например, паприка — она придаст пикантность, а белый перец придаст легкую остроту и при этом будет подчеркивать нежный вкус краба.
Конечно же, лучше использовать в салате натуральное крабовое мясо. Вкус, аромат и польза у натурального крабового мяса на порядок выше, чем у имитации.
В качестве заправки используйте натуральный йогурт с добавлением специй и лимонного сока. Или домашний майонез, приготовленный своими руками.
На 100 гр продукта — 90 Ккал.
кукуруза отварная/консервированная 100 гр
крабовое мясо 200 гр
сладкий перец 100 гр
сок лимона ½ шт.
листья салата айсберг/ромэн несколько шт.
лук зеленый по вкусу
натуральный йогурт по вкусу
соль, перец, специи по вкусу
Рецепт приготовления:
1. Крабовое мясо порежьте (можно разделить мясо руками).
2. Добавьте к мясу кукурузу.
3. Нарежьте небольшими кубиками перец, лук измельчите. Добавьте к остальным ингредиентам.
4. Для заправки смешайте йогурт, сок лимона, соль, перец, и специи.
5. Заправьте салат и хорошенько перемешайте.
6. Листья салата промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
7. В каждый лист выложите небольшую порцию салата.
8. Подавайте салат порционно.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк! Не забудьте подписаться! ;) Пишите в комментариях Ваше мнение о рецепте! Готовили, пробовали, понравилось? :)
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/