Всегда интересно попробовать что-то новое. Например, армянский огурец с легким ароматом дыни! Он любого дачника озадачит: с виду больше похож на кабачок, листьями — на дыню, а размерами превосходит любые смелые ожидания: почти 1 м в длину и 2,5 кг весом. При этом может выращиваться безрассадным способом, без укрытия и непрерывно плодоносить до поздней осени. С удовольствием делюсь своим опытом выращивания этого полезного экзотического огурца.
Что такое армянский огурец
Ежегодно на рынке семян появляются новинки. Несколько лет назад я не сдержалась и приобрела удивительное «новомодное» растение – армянский огурец.
На самом деле, генетически, армянский огурец — это дыня. Однако в пищу употребляются молодые плоды, которые вкусом очень напоминают огурец.
Плоды светлее, чем у обыкновенного огурца, поверхность ребристая, мякоть более рыхлая. По мере росте овощ закручивается, витиевато завивается, за что и получил свое название — "змеевидная дыня".
- В среднем армянский огурец вырастает 50-60 см. Рекордсменом является плод длиной почти 130 см.
- Культура довольно скороспелая: всходы появляются уже через неделю, а урожай готов через 60-70 дней.
- В условиях средней полосы можно высевать семена прямо в открытый грунт безрассадным способом.
По мере созревания у плодов не только грубеет, но и уплотняется мякоть. Обычно на одном растении завязывается 5–10 плодов. Сорта армянского огурца ценятся за продолжительное плодоношение.
Фото: в пищу лучше употреблять недозрелый армянский огурец длиной 45 см
Как я вырастила армянский огурец через рассаду
Армянские огурцы можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Своих «богатырей» я выращиваю рассадным способом. На рассаду сею семена армянского огурца в конце апреля. Высаживаю рассаду после возвратных заморозков по соседству с другими огурцами.
Посев на рассаду
- Сею по 1 семечку (без предварительного замачивания) в пластиковые стаканы, наполненные землей на 2/3 объема.
- Поливаю, накрываю пленкой и ставлю в теплое место.
- При появлении всходов переставляю рассаду на солнечный подоконник.
- По мере роста сеянцев подсыпаю землю, чтобы сильно не вытягивались.
Фото: плоды змеевидной дыни в разрезе — точь-в-точь как огурцы
Высадка рассады и уход
- Когда минует угроза заморозков, подсаживаю подросшую рассаду (по 2–3 растения) в край огуречника, чтобы не конкурировали с другими огурцами.
- Как и все огурцы, армянский любит плодородные, рыхлые почвы.
- В дальнейшем уход обычный: поливы и подкормки, подвязка к шпалере.
Армянский огурец – растение мощное (центральная плеть достигает 2,5–3 м) — поэтому ему обязательно нужна подвязка
Фото: армянский огурец я выращиваю через рассаду
Сбор урожая
Растения развиваются быстро, и через 70–80 дней появляются первые огурчики.
- Плоды цилиндрические, сегментированные, за счет чего в нарезке кружочками смотрятся очень симпатично.
- Плоды белые и зеленые.
- В длину они могут достигать 30–50 см, весить могут до 1 кг, но ждать этого не нужно.
Лучше всего собирать урожай, когда огурец достигнет размеров в 45 см
Огурчики хороши молоденькими – они сочные, хрустящие, слегка сладковатые, с едва уловимым дынным ароматом.
В пищу употребляем и в овощных салатах, и в зимних заготовках. Да и как приятно похрустеть сочным экзотическим огурчиком прямо с грядки!
Фото: молодые плоды армянского огурца
А. Чумак, г. Барнаул
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.