Незаменимые сладости турецкой кухни

Турецкие повара испокон веков радуют своих жителей и гостей страны разнообразием и богатством сладостей, которые манят каждого не только превосходным видом, но и насыщенным вкусом, удовлетворяющим прихоти от любителей до гурманов кухни.

В каждом регионе Турции есть свои любимые десерты, рецепты которых передается из поколение в поколения веками. Находясь на стыке Европы и Азии, имея богатую в прошлом историю, Турция впитала в себе лучшие кухни различных стран и народов.

Ниже перечислю основные, самые известные десерты Турции доступные в любом туристическом районе для туристов и гостей страны.

FISTIKLI BAKLAVA . Баклава с арахисом

CEVİZLİ BAKLAVA. Баклава с грецким орехом

FISTIKLI SARAY SARMASI . Еще один вид баклавы с арахисом

EKMEK KADAYIFI

TULUMBA

Lokum. В Турции сотни видов рахат-лукум.

Helva. Есть десятки видов Халвы.

Cezerye. Готовится «джезерие» из морковного и гранатового сока с добавлением орехов

Pişmaniye.Пишмание - это халва из сахарных волокон

DİLBER DUDAĞI . Губы музы по имены Дильбер. Это еще один вид пахлавы.

Кешкюль (Keşkül) «Кешкюль» - рисовый пудинг, приготовленный с добавлением миндаля, украшенный молотыми фисташками и кокосовой стружкой.

Мухаллеби (Muhallebi) - молочный десерт.

Если Вам понравились мои статьи, не забудьте подписаться и ставьте лайки к ним. Это мотивирует меня к выпуску новых рецептов на канале «TURKISH cooKING». Спасибо.