Несомненно, пицца — это одно из любимых блюд в мире. Изначально пицца было итальянским блюдом — тонкая лепешка, покрытая перетертыми томатами с сыром. Но блюдо настолько полюбилось во всем мире, появилось много разновидностей.
Сегодняшний вариант "Морская пицца Экспресс" от Пречистенского Сырзавода - рецепт для тех, кому надо быстро и просто приготовить вкусное блюдо:
Ингредиенты:
Слоеное тесто дрожжевое — 250 гр.
Креветки королевские — 10 шт.
Кальмары — 2 шт.
Томаты — 1/2 шт.
Соленый огурец — 1/2 шт.
Маслины — 5 шт.
Брынза — 100 гр.
Сыр моцарелла для пиццы пр-ва "Пречистенский Сырзавод" — 200 гр.
Томатный соус — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Сахар — 1/2 ч.л.
Соль, перец — щепотка
Количество порций: 4
Сложность: легко
Приготовление :
1) Вскипятить воду, посолить. Выложить кальмары. После закипания варить одну минуту. Далее вареные кальмары, откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и чистим.
2) Вскипятить воду, посолить, добавить лавровый лист. Добавить креветки, варить минуту.
3) Кальмары порезать на тонкие полоски.
4) Очистить креветки.
5) Маслины порезать кружками. Томаты полукольцами. Соленый огурец тонкими кружками.
6) Сыр натереть на крупной терке.
7) В томатную пасту добавить зубчик чеснока, немного соли, сахара, перца.
8) Слоеное тесто разморозить. На одну пиццу достаточно половины упаковки (250 гр).
9) Смазать слоеное тесто томатной пастой.
10) Выложить половину тертого сыра.
11) Разложить королевские креветки, затем томаты, огурец, маслины.
12) Сыр брынза нарезать на кубики. Разложить брынзу на пиццу.
13) Противень застелить пекарской бумагой. Выложить на нее домашнюю пиццу.
14) Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
15) Дать постоять пицце минут 20, чтобы тесто подошло, так как для выпечки пиццы используем дрожжевое тесто.
16) Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать пиццу 20-25 минут.
Пицца морская готова. Приятного аппетита.
