Сезон репы и других корнеплодов совсем завершился и они уже совсем не будут храниться (скоро пойдет редис). Так давайте красиво завершим это событие вкусным блюдом. Предложенное блюдо будет особенно для вас, если вы держите себя в форме и занимаетесь физическими нагрузками! Ведь абсолютно все ингредиенты принесут пользу здоровью и фигуре. Также я расскажу о способе приготовлении при котором репу в этом блюде можно готовить без соли и горечи при этом не будет.
Ингредиенты:
Салат рассчитан на 3 порции.
1. Репа - 1 шт.
2. Фасоль - в не приготовленном виде 0,5 ст.
3. Яблоко - 1 шт.
4. Лимон - 2 дольки
5. Черемша - 1 пучок
6. Чеснок сушеный - 1 ч.л.
7. Черный перец - 0,5 ч.л.
8. Подсолнечное нерафинированное масло - по вкусу. Но в этом салате чем больше, тем вкуснее.
Для украшения:
1. Сыр любой
2. Перепелиные яйца
Способ приготовления:
Отвариваем фасоль. Теперь переходим к репе. Ее нужно натереть на терке и добавить к ней яблоки. Они должны быть нарезаны кубиками. Далее, выдавливаем на репу лимонный сок и перемешиваем все.
После этого нарезаем черемшу.
После этого все ингредиенты необходимо смешать, добавить пряности и заправить салат нерафинированным подсолнечным маслом.
На тарелке салат дополнительно украшается сыром и вареными перепелиными яйцами.
Блюдо готово и украшено. Приятного аппетита!
