Имбирь
Имбирь содержит гингерол - вещество, обладающее мощными лечебными свойствами.
Имбирь является одним из немногих "суперпродуктов", действительно достойных этого термина. Вы можете купить свежий или порошкообразный имбирь, добавлять в чай, кофе, в салаты или вторые блюда.
Корень имбиря часто используется при простудных заболеваниях, во время эпидемий гриппа или ОРВИ .
Кефир, йогурт
Эти молочные продукты богаты белком, кальцием, витаминами и пробиотиками, обеспечивают защиту костей и зубов и помогают предотвратить проблемы с пищеварением, положительно влияя на иммунитет.
Квашеная капуста
В составе квашеной капусты содержится большое количество витаминов, в том числе витамин С. Именно он укрепляет иммунную систему человека, что замедляет процесс старения. А в сочетании с зеленым или репчатым луком и подсолнечным маслом холодного отжима – это «витаминная бомба»!
Лимон
Лимон – это природный хранитель мощного антиоксиданта - аскорбиновой кислоты или витамина С. Важно отметить, что лимон сохраняет этот витамин в течение всей зимы, поэтому его следует употреблять. Регулярное употребление лимона защитит вас от инфекций, защитит от простудных заболеваний. Кроме того, антиоксиданты защищают кожу от преждевременного старения.
Мед
Особая ценность меда заключается в содержании в нем минеральных веществ.
Лучше всего сочетать мед с чаем и лимоном. При этом мед не следует добавлять в горячий чай, чтобы не растерять его полезные свойства. Мед можно есть на дольке лимона, яблока или с творогом.
Редька
Существует бесчисленное множество причин, по которым редька является хорошим дополнением к вашей диете, но улучшение иммунной системы - одно из самых важных преимуществ. 100 грамм редьки в день в салате - это 30% от вашего ежедневного потребления витамина С.
Витамин С не только повышает вашу иммунную систему, но также считается супер-витамином из-за всех его сильных воздействий на организм. Он помогает регулировать ваш метаболизм, который превращает жир в полезную энергию, и он является основным вкладчиком в создание коллагена, необходимого белка, который укрепляет стенки кровеносных сосудов и снижает вероятность атеросклероза и сердечных заболеваний.
Дополнением к тому является богатейший минеральный ряд, что позволяет редьке стать ценным компонентом в ежедневном рационе.
Чеснок
Полезные свойства чеснока связаны с его антибактериальным действием. Растение способно выделять фитонциды. Именно эти вещества дезактивируют жизнедеятельность бактерий, вирусов и микробов. Чеснок - это природный антибиотик, который создается самой природой. Научные исследования показали, что растение превосходит многие фармакологические препараты по своему воздействию на организм человека.
Чеснок содержит мощные антиоксиданты. Эти вещества подавляют синтез канцерогенов, попавших в организм, и активно борются с онкологическими новообразованиями, замедляя их рост.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт иммуночая, который включает 3 полезных продукта из 7 вышеперечисленных:
Рецепт чая с имбирем, лимоном и мёдом
Чтобы приготовить чай, вымойте корень и, не снимая кожуры, натрите около 1 см мякоти на мелкой терке или нарежьте тонкими полосками. Вместе с полученным имбирным соком залить кипятком.
Получается ароматный и терпкий напиток, куда полезно добавить лимон и мед.