Черный чай-самый популярный чай в мире.
Есть четыре типа истинных чаев, включая белый чай, зеленый чай, Чай улун и черный чай .
Черный чай уже давно является предметом торговли, а сжатые кирпичи черного чая даже служили формой валюты в Монголии, Тибете и Сибири.
Черный чай обогнал зеленый чай в популярности в 1720-х годах, когда сахар и молоко были добавлены к чаю, практика, которая не была сделана в Китае.
Чай является наиболее потребляемым напитком в мире, после воды- 78 процентов потребляемого во всем мире чая-это черный чай, и более 90 процентов всего чая, продаваемого на Западе - это черный чай .
Черный чай имеет более яркий вкус и содержит больше кофеина чем другие чаи , но меньше кофеин чем кофе.Большинство исследований показывают, что черный чай содержит от 40 до 120 мг кофеина на 250 миллилитров.
В Японии существует уникальный сорт чая — гэммайтя. Это зелёный чай, который изготавливается из чайных листьев и обжаренного коричневого риса. Изначально такой чай пили бедные японцы, так как рис служил в качестве наполнителя и снижал стоимость напитка. Сегодня его употребляют все слои общества.
Чай в Китае пьётся горячим, без сахара и других добавок, поскольку добавки, по мнению китайцев, варварски искажают вкус напитка.
В странах Азии чай используют в кулинарии. Растёртый в порошок сухой чай используется как приправа к самым различным блюдам. В Бирме свежие чайные листья употребляют в виде салата; в Тибете их используют в качестве ингредиента при варке супов.
Спасибо что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и узнавайте еще больше фактов обо всем на свете.