Творожный пудинг.
Творог очень полезный продукт, но не все дети его любят. Чтобы мои малыши полюбили блюда с творогом, я долго экспериментировала. И вот наконец, я нашла рецепт, который оправдал все мои ожидания. Готовлю творожный пудинг вечером, а с утра подаю на завтрак своим школьникам.
200 гр. творога
1 яйцо
50 гр. молока, можно сливки вместо молока.
2 ст.л сахара
2-3 ст.л манной крупу.
10 гр. сливочного масла
Любые ягоды по вкусу. Если ягоды замороженные ничего страшного.
Творог протереть через сито или размять хорошо вилкой. Желток перемешать с сахаром, белок взбить венчиком. В желток с сахаром, добавить манную крупу и творог, все тщательно перемешать. Далее, ввести аккуратными движениями взбитый белок. Форму смазать сливочным маслом и переложить творожную массу. Ягоды можно положить или внутрь или сверху. Запекать 20-30 минут, при 180 градусов. Смотрите по мощности своей духовке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Кесадилья
Очень быстрый вариант завтрака для всей семьи. Начинку можно положить любую, но сыр и тортилья должны быть обязательны, все таки у нас кесадилья.
Пачка тортильи.
Несколько тонких ломтиков ветчины или любой другой колбасы.
Сыр, я люблю добавлять моцарелу.
Берём лепешку тортильи и кладём на разогретую сухую сковороду. Сверху кладём ветчину и моцарелу. Сверху накрываем другой лепешкой тортильи. И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки и пока не расплавиться сыр. Все просто и вкусно.
Йогурт с мюсли и фруктами или ягодами.
Когда я знаю, что с утра у меня мало времени, то я заранее продумываю чем я буду кормить своих мальчишек. А так как они у меня ещё те едаки , с утра, то приходится изощряться.
Нам нужен натуральный йогурт.
Мюсли с добавлением сахара в составе.
Ягоды свежие или фрукты.
Берём креманки или широкие стаканы. Кладём на дно ложку йогурта, следом мюсли и фрукты/ ягоды, потом опять йогурт и так до конца. Сверху можно украсить рубленными орешками или ягодками. Ставим на ночь в холодильник, а с утра кушаем.
Куриные кексы с сыром.
Так как я все время худею и стараюсь придерживаться правильного плана питания, то диетические блюда у меня дома готовятся постоянно. Вообще дома я готовлю для мужа, детей и отдельно для себя. Но эти кексики мы любим всей семьёй. Удобнее всего приготовить вечером, а утром разогреть в микроволновке.
Нам понадобится куриная грудка-2 шт.
80 гр сыра.
½ стакана муки
½ стакана молока или сливок.
2 яйца.
Специи, соль и зелень по вкусу.
Сыр потереть на мелкой тёрке. Смешать сыр, молоко, яйца, специи, зелень и перемешать. Куриную грудку отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Смешать нашу смесь и курицу, перемешать. Разложить в формочки для кексов. Выпекать 15 минут.
Быстрая сладкая пицца.
Когда дома есть готовое тесто для пиццы и творожный сыр- то рождается сладкая пицца.
1 пласт готового теста для пиццы.
1 пачка творожного сыра.
Сахар по вкусу.
Варенье ягодное.
Ягоды, черника или чёрная смородина.
Готовится очень легко и быстро. Смешиваем в миски творожный сыр с небольшим количеством сахара. Выкладываем полученную смесь на пласт теста . Сверху добавляем ягодное варенье. Сверху выкладываем ягоды.
Выпекаем 15 минут.