Найти тему
Ректорат

Можно ли есть банановую кожуру и еще несколько интересных фактов.

Оглавление
Съедобна ли банановая кожура ? Картинка: freepik.com
Съедобна ли банановая кожура ? Картинка: freepik.com

Бананы находятся в списке лучших продуктов, которые полезны для нашего здоровья. Съедая всего один банан в день вы обеспечите ваш организм большим количеством полезных веществ. Таких, как калий, магний, витамин С, витамин В6, клетчатка, фосфор и железо.

Полезные свойства бананов.

  • Снижают кровяное давление - за счет калия и магния.
  • Укрепляют кости благодаря источнику калия, снижается риск заболевания остеопорозом.
  • Улучшают пищеварение - при помощи клетчатки.
  • Улучшают работу мозга - в первую очередь благодаря витамину В6.
  • Повышают иммунитет - тут на помощь приходит витамин С.
  • Нормализуют работу нервной системы - в дело вступают витамины группы В.
Бананы являются гипоаллергенным продуктом.

Да, но в них много сахара!

Да, примерно 12 граммов сахара на 100 г бананов. Но, во-первых, не стоит забывать, что это природный сахар. Во-вторых, в банане также содержится клетчатка, которая замедляет всасывание сахара в крови. Тем самым предотвращая его резкий всплеск.

Источник топлива.

Бананы обеспечивают наш организм легко усваиваемыми углеводами, а это отличное топливо для физических нагрузок. А еще, они пополняют запасы калия в организме, которые во время интенсивной тренировки вы теряете вместе с потом.

Можно ли есть кожуру ?

В последнее время появилось много статей о полезных свойствах банановой кожуры. Она якобы снижает уровень холестерина, устраняет бессонницу и даже предотвращает депрессию. По мнению британских ученых, в кожуре содержится огромное количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Что в теории делает ее весьма полезной и пригодной для употребления в пищу. Это только в теории. На людях это не проверяли.

Мы их нашли.

Бананы "Монгей" со съедобной кожурой. Источник изображения: New York Post.
Бананы "Монгей" со съедобной кожурой. Источник изображения: New York Post.

Но все же мы нашли бананы, которые можно есть вместе с кожурой. В одной из статей журнала New York Post, рассказывается, что в Японии все-таки вывели такой сорт. Кожура бананов сорта “Монгей” намного тоньше классической, а сам плод намного слаще. Стоит такое удовольствие 6 долларов за 1 шт. Настоящий грабеж по нашим меркам.

Интересные факты о бананах.

  • Банан на 74% состоит из воды.
  • Существует банановое пиво, его делают в Уганде.
  • Бананы бывают не только желтые, но и красные, а также черные.
  • Как минимум 5 стран используют бананы в качестве основного источника питания.
  • Существует около тысячи сортов бананов.

Будьте здоровы и питайтесь правильно. Ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал.