Различные вкусняшки с творогом или на его основе - это прекрасный способ включить в рацион ребёнка полезный продукт. Ведь творог один наиболее важных для растущего организма, он содержит много калия и элементов, которые укрепляю костную систему ребёнка.
Если он не хочет есть его в чистом виде, приготовьте какое нибудь заманчивое лакомство. Специально для этого, я представляю вам очень несложный рецепт печенья, приготовление которого займёт минимум времени и продуктов.
Что нам понадобится:
- 100-120 гр творога (только не творожной массы!);
- Пшеничной муки - 150 грамм;
- Сливочного масла - 100 грамм;
- Сахара - 3 столовые ложки с горкой;
- Разрыхлителя - одна треть чайной ложки;
- Щепотку соли.
Как приготовить творожное печенье
Сразу выкладываем в глубокую миску творог, тщательно разминаем его ложкой. Докладываем к творогу масло и перемешиваем и их вместе до однородного состояния.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль.
Теперь соединяем вместе творожно-маслянную массу и муку. Вымешиваем. Должно получиться густое тесто.
Не надо давать ему постоять, подниматься. Оно прекрасно выпекается.
Теперь прямо руками отделяем от основной массы одинаковые куски и лепим из них круглые лепёшечки, толщиной где пол сантиметра (не более).
Посыпаем их немного сахаром и складываем пополам. Ещё раз слегка сверху присыпаем сахара. (можно конечно сложить и второй раз, получатся треугольники) Укладываем на противень застеленный бумагой.
Духовку следует разогреть до 180 градусов. Противень с печеньями, отправляем в разогретую духовку. Выпекаются они 15 минут при этой температуре.
Достаёте противень, печенье перекладываете на тарелку, пусть немного остынет. Можно угощаться. Вкусно кстати не только детям).
Приятного вам угощения).
Есть ещё обалденный рецепт - МГНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕННОГО ИЗ ТВОРОГА, который пользуется очень большой популярностью.