Постных дней по православному календарю достаточно много — практически 200 дней в году. Есть строгие посты, когда запрещены мясо, яйца, молочные продукты, рыба. Есть менее строгие, когда запрещено всё выше перечисленное, но разрешена рыба. Есть посты, где запрещено употреблять только мясо.
И многие соблюдают достаточно строго все постные дни. При этом говорят, что значительно теряют в весе за время, например, четырехнедельного строгого поста. А затем, когда разрешено есть ВСЁ, вес быстро набирают. И очень часто многие пристраиваются к посту, чтобы избавиться от лишних килограммов.
Как же избежать таких скачков в весе, соблюдая пост?
Пост это время очищения организма в целом за счет того, что убираются из рациона белки животного происхождения и увеличивается количество растительной клетчатки. Вместе с растительной клетчаткой в организм попадает большое количество полезных ферментов, антиоксидантов, витаминов. В это время может снижаться уровень холестерина, артериальное давление, то есть улучшаться состояние здоровья.
Надо понимать, если во время поста исключаются белки животного происхождения, то питание должно дополняться источниками белка растительного происхождения — это бобовые, зерновые, цельнозерновой хлеб, орехи, семечки.
Во время поста мы питаемся более часто, чем в обычные дни. Это ускоряет обменные процессы в организме, что, собственно, и приводит к снижению массы тела.
Хочу обратить ваше внимание, что пост - это не программа для снижения веса. Пост это, прежде всего, духовное очищение, а параллельно это очищение физического тела.
После поста мы возвращаемся к обычному повседневному питанию, которое включает животные белки и жиры. А также возвращаемся к обычному трехразовому питанию — как правило, это завтрак, обед, ужин. При этом возвращаются длительные промежутки между приемами пищи, и как следствие снова замедляется метаболизм. Плюс включаются животные белки, обычно много и сразу. Отсюда и происходит набор веса.
Поэтому, если вы хотите иметь оптимальный вес всегда, питайтесь часто 5—6 раз в день небольшими порциями. В среднем основные приемы пищи должны составлять по 250 - 300 г порция — завтрак, обед и ужин. Вес одной порции зависит от ваших исходных данных — вес, рост, возраст, физическая активность и т. д. Все индивидуально, я здесь даю усредненную цифру веса порции.
Плюс правильные перекусы между основными приемами пищи. При таком питании постепенно уходят лишние килограммы.
Как составить свой рацион питания в пост, я рассказала в статье "Великий пост - время изменить свои пищевые привычки. Советы диетолога"
Не забываем пить не менее одного литра ЧИСТОЙ ВОДЫ в день. А в жаркую погоду не менее полутора литров. Помним, что у каждого своя физиологическая норма, об этом я обязательно расскажу в одной из следующих статей.
Если мы приучим себя к такому правильному частому питанию, и при этом будем соблюдать посты, то режим питания у нас меняться не будет, скорость обменных процессов также будет оставаться неизменной, как до поста, так и во время и после него. При таком условии мы получим и духовное, и физическое очищение во время поста, несколько снизим массу тела за счет исключения продуктов животного происхождения, и не будем набирать вес после окончания поста.
При этом всегда будет сохраняться высокая скорость обменных процессов и наш организм будет комфортно себя чувствовать.
Поэтому соблюдайте на здоровье постные дни и выходите из них правильно, ПОСТЕПЕННО прибавляя в свой рацион продукты животного происхождения.
Будьте здоровы и берегите себя!
С вами была диетолог Антонина Тонева ♥
Есть вопросы? Пишите в комментариях.
Подпишитесь на КАНАЛ, чтобы узнать больше.
Читайте также:
Правильное питание - это дорого? Мнение диетолога
Здоровье необходимо восстанавливать! Это закон природы.