ПП-шки знают, как сложно бывает в обеденный перерыв. 😬 Вокруг столько соблазнов, и все они только сбивают с пути правильного питания. Поэтому лучше всего брать обеды с собой — так точно не сорвешься на майонезный салат из супермаркета или заказную пиццу 😉
🤔 Но что конкретно брать с собой на обед, если стандартная гречка с отварной грудкой уже надоела? Ловите подборку ПП-обедов от нашего любимого нутрициолога Ники ❤
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями. Наш девиз — «Учись🎓 Готовь🎂 Зарабатывай💰»
🐟 Рулетики из форели с рикоттой
🍽 Ингредиенты
- Форель — 300 г
- Сыр рикотта лайт — 80 г
- Лимон — ½ шт.
- Шпинат — 20 г
- Соль, паприка, травы — по вкусу
👩🍳 Как готовить?
Мелко нарежьте шпинат и смешайте его со специями и сыром. Филе рыбы нарежьте пластинами, распределите по нему сыр со специями и сверните рулетики. Полейте соком лимона. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
🍗 Курица с весьма необычным гарниром
🍽 Ингредиенты
- Брокколи — 500 г
- Тыква — 400 г
- Куриное филе — 300 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Специи (прованские травы, паприка, сушеный чеснок, черный перец, хмели-сунели, кунжут) — по вкусу
- Миндаль — для украшения
👩🍳 Как готовить?
Порежьте овощи крупными кусочками, замаринуйте их в оливковом масле и специях. Куриное филе натрите хмели-сунели, полейте соевым соусом и посыпьте кунжутом. Заверните в фольгу и выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20 минут. При подаче добавьте к курице овощи, украсьте миндалем.
🐔 Сочные куриные котлеты
🍽 Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Творог обезжиренный — 180 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Чеснок, зелень, специи — по вкусу
👩🍳 Как готовить?
Зелень, чеснок и филе измельчите и смешайте до однородности. Смешайте массу с второгом и яйцами, добавьте соль и специи. Сформируйте котлетки, выложите их на противень и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.
Котлеты можно обжарить и на сковороде, но старайтесь использовать минимальное количество масла.
Приятного аппетита! Как вы, не знаю, а я с удовольствием попробую эти необычные котлеты уже сегодня! 😍
Вам будет интересно:
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! 😊