Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!
Хочу вам предложить приготовить очень нежное и вкусное куриное филе, приготовленное способом томления в молоке. Получается вполне диетическое, но очень вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным и не повредит вашей фигуре.
Итак, подготовьте следующие ингредиенты:
1) - Куриное филе - 1 кг,
2) - Молоко - 1 литр,
3) - Соль и любые специи - по вкусу.
Приступаем к приготовлению блюда:
Первым делом подготавливаем само куриное филе - хорошо его промываем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Далее берем и хорошо натираем филе любыми специями со всех сторон и отправляем мариноваться в холодильник на 1.5-2 часа.
Теперь займемся молоком. Берем глубокую кастрюлю, выливаем туда один литр молока, немного солим и ставим кипятить. Как только молоко закипит, опускаем в него замаринованное куриное филе и оставляем покипеть 5 минут.
Теперь берем и снимаем кастрюлю с огня . Хорошо укутываем ее в плед или в одеяло и оставляем так на 3 часа. Спустя три часа вынимаем куриное филе из молока и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем . Полностью остужаем, обсыпаем разными специями и заворачиваем каждый кусочек филе в фольгу. Убираем в холодильник на пару часов.
Вот и всё! Спустя два часа можно кушать . Получается очень вкусно. Ни грамма не пожалела что приготовила. Понравилось всем. Попробуйте и вы.
Приятного вам аппетита и до новых встреч!