Чизкейк, я его зову тот самый, любимый! Готовим на Не молоке.

Низкокалорийный творожный чизкейк. Вкусный десерт на праздничный стол и на каждый день.

Как приятно, наслаждаться утренним кофе с вкуснейшим десертом:) , не думая, замечем я это делаю, ведь мне ( я говорю о себе) нельзя жирное и калорийное, а можно просто с удовольствием вкусно завтракать.

Этот чизкейк можно готовить с еще меньшей калорийностью, чем указано в рецепте, если добавить обезжиренный творог. Так же это может быть и диетическим продуктом, если заменить сахар на мед или добавить для сладости стевии, заваренной в не большом количестве воды.

На 100 гр. 136 ккал Белки 15,1\жиры 4,6\Углеводы 7,53

Нам необходимо для приготовления:

Творог 5% 400 гр.

Не молоко 150 гр.

Какао 50 гр.

Желатин 15 гр.

Сахар коричневый травниковый 25 гр.

По желанию ваниль 1 пакетик

Общий вес десерта 740 гр.

В рецепте указана калорийность не молока с бананом, клубникой и овсом. Мне оно очень понравилось на вкус, можно использовать и обычное овсяное не молоко.

Пакетик желатина высыпаем в емкость и размешиваем в не молоке. Если желатин быстрорастворимый, что очень удобно, то сразу ставим на небольшой огонь и до полного растворения постоянно помешивая, не доводя до кипения. Очень важно, что бы желатин не закипел, иначе потеряет свои свойства. Добавляем сахар.

Творог смешиваем с какао и добавляем не молоко с желатином и сахаром.

Творог получается с крупинками.

Мне нравиться взбить блендаром до однородной массы. Украшаем и ставим в холодильник.

Как только желатин застынет, десерт хорошо режется на ровные кусочки.

На основе этого рецепта можно импровизировать на разные фруктовые темы, добавить консервированные персики, коктейль фруктовый и т.д.

Приятного творчества и Приятного аппетита!