Индейка или курица с яблоками простой, быстрый и очень вкусный рецепт

Я предпочитаю индейку, но можно взять и курицу. В этом рецепте важно не пересушить вашу птицу при обжарке. Готовится быстро и вкусно.

Ингредиенты на 4 порции

• филе индейки/курицы – 600 г
• зелёные яблоки – 2 шт
• морковь – 1 шт
• соевый соус – 1 с.л.
• оливковое масло – 2 с.л.
• соль, перец по вкусу

Ингредиенты для "Индейки с яблоками"

Приготовление

• Нарежьте индейку или курицу крупными кусками

Куски по 1,5-2 см

• Положите в глубокую тарелку и перемешайте с 1 столовой ложкой масла и соевого соуса. Оставьте мариноваться минут на 5

маринуется буквально за 5 минут

• Морковь нарежьте полукругом а яблоки на крупные кусочки

• Обжарьте морковь и индейку на сильном огне 3-4 минуты помешивая

для обжарки огонь должен быть сильным, а индейка сухой

не держите долго, птица готовится быстро, а пересушить её очень легко

• Добавьте яблоки, убавьте огонь и оставьте тушиться под крышкой на 5-6 минут

Тушите, пока яблоки не станут мягкими

• Снимайте с огня и подавайте украсив зеленью

соль и перец по вкусу

• В качестве гарнира хороша гречка

Индейка с яблоками идеальна с гречкой

Вам также понравятся:

• Рецепты основных блюд за 15 минут.
• Каталог рецептов еды за 15 минут: основные блюда, закуски, десерты.

Понравился рецепт? Подписывайся на наш канал.